Un numero maggiore di clienti di Burger King e delle sue consociate sta riscattando i coupon e i premi del programma fedeltà, mentre l’inflazione fa salire i prezzi dei menu.
L’amministratore delegato di Restaurant Brands International, Jose Cil, ha dichiarato alla CNBC che l’azienda non ha riscontrato alcun cambiamento significativo negli acquisti dei clienti dei suoi ristoranti. Le sue catene, che includono Popeyes Louisiana Kitchen e Tim Hortons, hanno aumentato i prezzi dei menu quest’anno per mitigare l’aumento dei costi di ingredienti chiave come il pollo e il caffè.
Ma Cil ha osservato che il settore dei fast-food in generale sta vedendo i consumatori a basso reddito spendere meno soldi per hamburger e patatine, mentre i clienti a più alto reddito sembrano passare ai ristoranti casual-dining o fast-casual. Yum Brands, proprietario di KFC, McDonald’s e Chipotle Mexican Grill hanno recentemente dichiarato agli investitori che stanno assistendo a questa tendenza.
Invece di vendere meno pasti combinati, i ristoranti di Restaurant Brands stanno assistendo a un aumento dei clienti che riscattano i coupon cartacei e i premi del programma fedeltà per ridurre il prezzo del pasto.
Burger King ha ridotto i coupon cartacei nel tentativo di spingere un maggior numero di persone a scaricare la loro app mobile e il programma fedeltà Notano inoltre che inflation sta spingendo più persone a riscattare i coupon &; loyalty program rewards Vi suona familiare? https://t.co/jQwoji7qHr
– Fobi (@fobi_inc) August 12, 2022
“Questo suggerisce che la gente cerca un buon rapporto qualità-prezzo”, ha detto Cil.
Negli ultimi mesi Burger King ha ridotto i coupon cartacei per spingere i consumatori a scaricare l’applicazione mobile e ad aderire al programma fedeltà. In cambio del riscatto dei loro punti in cambio di piatti gratuiti, la catena di hamburger impara a conoscere meglio i suoi clienti e a indirizzarli in modo più efficace con promozioni e offerte.
La strategia fa parte di una più ampia svolta per l’attività statunitense di Burger King, che negli ultimi trimestri ha faticato a tenere il passo delle catene di hamburger rivali. Restaurant Brands intende presentare un piano per rilanciare l’attività a settembre.
Le azioni di Restaurant Brands sono salite di oltre il 6% nelle contrattazioni pomeridiane dopo che la società ha riportato un miglioramento della domanda di caffè Tim Hortons e una crescita delle vendite internazionali di Burger King.
